Joli Creer

北海道の新鮮な材料を最大限に引き出した、きめ細かなスポンジに生クリームを 巻き上げました。まろやかな味わいと、しっとりしたおいしさがお口の中に広が ります。パーティーやちょっとした贈り物にも最適です。

昭和8年に和菓子の店として創業した当社は、1998年に「パティスリー　ジョリ・クレール」を開店し、 洋菓子事業に参入しました。 　当初は地域の方が主なお客さまで、商品も日常ご家庭で召し上がれらることを想定し,小物・多種類・少量での製造が中心でしたが、 近年では「北海道スイーツ」の人気の高まりとともに、全国各地の物産展への出店のほか、 イベント等への卸など、販路が急激に広がってきています。 そんな変化の中にあって、「手づくりの味」を守り、北海道の素材の良さを最大限に生かした、 「安心・安全」なお菓子作りを心掛けています。 　現在は主に3つの部門に分かれ、それぞれが当社独自の商品開発を積極的に行い、 地域での販売と、全国へ向けた「北海道スイーツ」及び「函館スイーツ」の発信を行っております。